Gammel muld i nye begreber: udflugt til Carlsberg (med ølsmagning)

Regenerativt landbrug deler vandene. For nogle er det det næste store skridt mod en mere bæredygtig fødevareproduktion – for andre er det et slør af flotte ord, der risikerer at udvande økologien og undergrave forbrugernes tillid. Er det et reelt bud på en grønnere vej, eller blot en ny etiket til gamle vaner? De uklare definitioner åbner både for innovation og for anklager om greenwashing, og midt i krydsilden står landmænd, fødevareproducenter og politikere, der alle kæmper om at præge dagsordenen.