Vejen fra producent til forbruger er sjældent så enkel, som den ser ud. Bag hver vare på hylden ligger valg om kvalitet, pris og formidling, og om hvilke producenter der overhovedet får adgang til danskerne. Kæderne kan åbne døren for passionerede producenter og nye danske fødevareidéer. De kan også holde den lukket. Hvad skal der til, før nye idéer finder vej til hylderne? Skaber partnerskaber mellem kæder og producenter reel værdi for begge parter? Og hvilket ansvar har detailhandlen for morgendagens madkultur?
Oplægsholdere
v/ Richo Boss, kædedirektør, Meny & Svend Brodersen, direktør, Gram Slot
Tid og sted
Nimb Hotel, Bernstorffsgade 5, 1577 København V
24.11.2026
09.15-12.00
Interesseret?
Tilmeld dig Samuelsens netværk, og sæt dit præg på samfundsdebatten. Netværkene bliver styret af landets mest erfarne eksperter og aktuelle oplægsholdere.
Medlemskab